나가노현산 콩을 사용한 낫토 제조 판매소입니다. 이 가게에서밖에 판매할 수 없을 만큼 귀한 콩을 사용한 낫토, 월말 한정으로 판매하는 온천 낫토 등 직판장만의 즐거움이 가득한 가게입니다. 여행 시에 휴대할 수 있는 "드라이 낫토", 수제품인 무늬목 낫토는 간단한 선물로 이용 가능합니다.