나가노현산 메밀 가루, 국내산 밀가루를 사용한 반생 소바입니다. 질이 좋은 메밀 가루를 사용하여 정성스레 만들었습니다. 삶은 국수를 찬물로 단단히 씻으세요. 물은 차면 찰수록 탄력이 강해지며 맛이 좋아집니다.
